Wyparki

Wyparka znana również pod nazwą ewaporat stosowana jest do monitorowanego odparowania substancji ciekłych. Jej własności jak również zasady działania stosowane jest w wielu gałęziach przemysłu. Wyparki głównie są używane przy wielu pracach o charakterze laboratoryjnym. Między innymi wykorzystuje się je do przyspieszonego zatężania różnych roztworów, osuszania albo dosuszania substancji stałych a nawet regenerowania rozpuszczalników. Dzięki nim można szybko oddzielić produkty lotne od osadów , które stanowią produkty uboczne bez potrzeby ich filtracji. Oprócz prac o charakterze laboratoryjnym wyparki wykorzystywane są także dla przykładu w przemyśle mleczarskim do zagęszczania mleka i cukierniczym przy produkcji masy karmelowej.